Cozinheiro de Restaurante

Cozinheiro Pleno – Folguista

Estamos em busca de um Cozinheiro Pleno – Folguista, com autonomia, organização e experiência técnica

Principais atividades:

• Preparar e finalizar pratos conforme as fichas técnicas;
• Garantir padrão de sabor, temperatura e apresentação;
• Organizar e manter a praça de trabalho;
• Realizar controle de validade dos alimentos (PVPS);
• Armazenar os produtos de forma adequada;
• Cumprir as normas de segurança alimentar e Vigilância Sanitária;
• Apoiar no controle de estoque e insumos;
• Contribuir para a redução de desperdícios.

Requisitos:

• Experiência como cozinheiro;
• Conhecimento em preparo e finalização de pratos;
• Organização, agilidade e autonomia;
• Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos;
• Disponibilidade para atuar como folguista, cobrindo folgas e necessidades da operação.

Remuneração:

• Salário: R$ 2.273,60
• Participação nas gorjetas do serviço.

Jornada de trabalho:

• Folguista
• Média de 36 horas semanais, conforme escala da operação.
• LOCAL 5 MIN DA ESTAÇÃO VILA MADALENA LINHA VERDE

Benefícios:

• Vale-alimentação: R$ 485,00
• Café e almoço no local;
• Convênio médico após o período de experiência;
• Seguro de vida;
• Acesso ao SESC;
• 30% de desconto em produtos Mesa III;
• 50% de desconto em cursos do SENAC.